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鱼。年年有余。豆花鱼片 酸菜鱼 清蒸鲈鱼冷锅鱼 烤鳗鱼豆瓣鲫鱼干烧鲳鱼酸辣小黄花鱼 糖醋带鱼秋刀鱼 泡菜鱼 DIY香煎龙利鱼 ……这么多鱼为什么要吃糖醋鲤鱼呢?鱼昭示新年财源广进，糖醋鲤鱼吃起来甜而不腻，滑而不涩，昭示着日子甜甜蜜蜜，**稳稳。作为元旦的压轴菜最是适合不过了。
对于北方人来说，饺子可以说大节的宠物，但如今生活好了，想吃就吃，但节日里和*时吃起来那感觉还是不一样的。冬至过年吃饺子，为什么元旦要吃饺子呢?饺子旧称角子，又称扁食，远在2000年前三国时代就已经诞生了。饺子的含义取辞旧迎新之意。新历年吃顿饺子，也算是辞旧迎新吧，来年学业有成，生意兴隆，团团圆圆保*安。
对于南方人来说，糍粑、年糕炸等小吃。烤炸出来的糍粑是最饱眼福的，颜色金黄，然后又是圆圆的。不过炸出来的`糍粑需要放些糖，或者加上一些佐料才会好吃些。我不推荐炸糍粑，因为经过高温油炸的东西里面的营养等成分都会大打折扣。或者煮着吃。试想一下，冬天在燃得正旺的火炉上放一个小壶，里面热着甜酒，甜酒里有一块一块的糍粑。家人就围在火炉边，端着甜酒，吃着糍粑，谈着白天发生的事情。煮出来的糍粑是温馨的。烤着吃也别有一番风味。有时候在电脑前坐久了，手是冰凉冰凉的。这是不妨拿一把铁夹放在火炉上，烤上一个糍粑，看着糍粑由生到熟，原来一个扁*的白色的糍粑慢慢的膨起来，慢慢的变黄，也是一种享受。而且，一个糍粑熟了的时候，手也烤热了。吃得不甜的朋友可以不放任何东西就这样吃，也可以放一些菜在里面。吃甜的朋友可以考虑放些糖或豆面在里面。
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橙味芽白丝
1、原料：大白菜帮、橙子皮一小块、白醋、白糖、盐。
2、做法：
(1)将大白菜帮去掉根部，切去两边的叶子不要片薄 ，最好能片成四层，切丝。
(2)将橙子皮切成碎末，和白菜拌在一起，腌半小时左右。
(3)临上桌前放白醋，白糖、少许盐(可加味精)。
菊花大枣枸杞粥
1、原料：大米，银耳，菊花，金丝枣，枸杞。
2、做法：
(1)银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。
(2)砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。
(3)放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。
(4)将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
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