家常麻辣牛肉火锅的做法1 火锅底料 花椒，小红尖椒，食用油，盐，味精，高汤。 火锅主料 牛肉、蔬菜（根据个人喜欢的配菜而定） 方法步骤 1、将食用油加热到7成热把小红尖椒、花椒爆香加入牛下面是小编为大家整理的2023年度家常麻辣牛肉火锅做法3篇（完整）,供大家参考。
家常麻辣牛肉火锅的做法1
火锅底料
花椒，小红尖椒，食用油，盐，味精，高汤。
火锅主料
牛肉、蔬菜（根据个人喜欢的配菜而定）
方法步骤
1、将食用油加热到7成热把小红尖椒、花椒爆香加入牛肉翻炒变色；
2、加入高汤与少量盐和味精进行熬制；
3、香味熬出之后就可以上桌，根据自己搭配的素菜就可以涮来吃了。
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