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绿茶:PLAYKING玩者火焰薄饼 好味道薄饼吸引我“回头”

  • 编辑:综合编辑
  • 1497332662
  • 来源:北京晚报

在悠唐的PLAYKING玩者火焰薄饼餐厅吃饭纯属“偶遇”。5月中旬的一个周末,我带孩子在三层的儿童乐园玩儿了一下午,到了五六点的时候大人孩子都饿了,结果到了二楼误打误撞看见了新开业不久的PLAYKING,一打听才发现是绿茶旗下的子品牌。

我去的时候,店内客人并不多。开放式的店面空间,店内墙壁上大大的投影显现出游动的鱼、飘动的樱花树、滚动的麦浪等图案,门口有一座银灰色房车样式的开放式厨房操作间,客人可以直接观看到制作薄饼的过程。

本来以为这么时髦的店铺主要的客人会面向“小年轻”,却发现这里也有宝宝椅。薄饼在菜单上介绍说是法国米其林三星厨师的创意美食,饼底厚度只有2毫米。当时只点了梅干菜肉末儿的薄饼——因为有优惠活动,结果口味惊艳到我了,让我想起以前去乌镇吃到的梅干菜烙饼,肉末儿不油腻,饼酥酥脆脆,咬一口嘴里香喷喷的,特别好吃。火龙果凤梨汁装在夸张的大杯子里,浓浓的果味儿很过瘾。

因为我和孩子很喜欢这个薄饼的口味,所以刚过去的端午节假期,我们又去光顾了一次,人多了一些,上座率五成吧。这次我们尝试了三种其他料的,苏丹王榴莲拼鸡肉以及单人套餐里6寸的蜂蜜南瓜的,同样也是爱吃。榴莲的偏甜偏腻,鸡肉的比较辣,孩子慎选。蜂蜜南瓜的是甜口儿,南瓜馅儿一小撮儿一小撮儿摆在薄饼上面,入口即化。  孟环文并摄J147

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餐厅位于朝外悠唐购物中心二层,人均消费约70元。但店员说这家店刚开业约一个月,所以结账的时候只能用现金或微信、支付宝支付,不能刷卡,而且暂时开不了发票。

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