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权金城:权味石锅拌饭 速度神快的韩式快餐

  • 编辑:综合编辑
  • 1497492239
  • 来源:北京晚报

约着好友去朝阳大悦城逛街,一到饭点就着急,因为几乎家家都要排大队。每当这个时候,总会去8层碰碰运气,因为权味石锅拌饭叫号的速度还是很快的,而且上菜速度也快。

这家店跟权金城是一家,主要就是韩式拌饭、冷面、米条、泡菜等韩式风格快餐,也有各种小吃。店面风格是小清新文艺范儿的,主色系是白色,就是面积有些小,坐下后几乎是人挨着人。现在这个季节,店里卖得最好的是冷面,好友要了一份冷面,我看着菜单上那一堆辣酱就发愁,于是选了据说店里人气最高的烤牛肉石锅拌饭。这拌饭里的牛肉是烤制的,很入味,就是肉少了些,好在各种菌类和胡萝卜、西葫芦倒是不少。滚烫的石锅上来,用铁汤匙就着高温把饭、菜、酱料全都搅在一起,石锅发出滋滋的响声,各种香味随着热腾腾的蒸气飘散开来,食欲立马就被勾起来了。因为石锅的热度,米饭贴着锅的地方会产生一些锅巴,很香。

不过,套餐里的沙拉和炸鸡不太让人满意,鸡肉本身的口感可以,炸的火候也到位,就是面衣太厚,再加上配的是番茄酱,口味偏甜了,夏天吃有些腻。喜欢清淡口味的食客可以点传统的石锅拌饭、首尔拌饭、蘑菇拌饭,或者直接来冷面,这几个拌饭里边的蔬菜要更多一些。                    孙文文 文并图

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权味石锅拌饭在北京有很多家店,朝阳大悦城8层、国瑞城都有店,权味石锅拌饭朝阳大悦城店晚上营业到10点。

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